Hunters Wines

뉴질랜드 와인 장인의 전통

라틴어로 최고의 와인이라는 뜻의‘비놉티마’라는 이름처럼 기스본 지역을 대표하는 와이너리입니다. 뉴질랜드 와인업계의 선구자 닉 노빌로가 최초 설립한 이래 게브르츠트라미너 단일 품종만 생산하고 있습니다. 그는 뉴질랜드 최고의 와인 장인으로 손꼽히며 와인의 국가적인 발전을 이끌어내 뉴질랜드 와인의 아버지라고 불리고 있습니다.

기스본 지역은 아로마틱한 와인을 생산하는데 효과적인 기후를 나타냅니다. 또한 높은 마그네슘과 붕소가 함유된 충적토로 구성된 이곳의 토양은 ‘비놉티마’의 와인이라는 완벽한 모자이크를 완성하는데 가장 중요한 마지막 퍼즐 조각이라 할 수 있습니다. 최상의 자연환경 아래 최고급 종자에서 탄생한 혜택 받은 열매가 우수한 와인으로 탄생하기까지 ‘비놉티마’의 모든 과정은 세심한 전문가의 손끝과 마음에서 정성스럽고 깐깐하게 진행됩니다.

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