Hunters Wines

건강과 자연을 생각한 바른 와인의 정석

마틴보로의 퇴적 자갈층에 자리한‘빈필즈’는 까다롭고 엄격한 뉴질랜드의 유기농 인증기관 바이오그로에서 공식인증한 유기농 와이너리입니다. 국가 인증의 유기농 고유번호BioGro N.Z. No. 4622를 보유한 와이너리답게 합성농약을 쓰지 않으며 농장 내 생태계를 점검하는 지표식물과 천적을 이용하는 전통 농업방식을 고집합니다.

건강한 토양을 만들어 더 건강한 포도나무와 최고의 포도, 그리고 최상의 와인을 만든다는 생각이 바로‘빈필즈’의 철학입니다. 자신들이 고수하는 철학에 따라 늦은 봄 잎을 따 최대한 햇빛에 노출하여 질병으로부터 포도를 보호하고, 끊임 없는 관리를 통해 포도 품질을 유지하며, 최상의 과실만 선별수집해 열매의 손상을 최소화하려는 노력을 모두 수작업으로 진행하고 있습니다. 이렇게 생산한‘빈필즈’의 피노누아와 리슬링은 세계대회에서 수 많은 메달과 화려한 수상경력을 자랑하며 품질과 명성을 동시에 가지고 있습니다.

빈필즈Vynfields의‘Vyn’은 옛 네덜란드 표현으로 와이너리를 의미합니다.‘빈필즈’는 수려한 품질뿐 아니라 아름답고 유서 깊은 저택과 사람의 손때가 묻어나는 자연친화적 정원 등을 보유한 부티크 와이너리로도 잘 알려져 마틴보로 지역 내 유명 관광지의 역할도 함께 담당하고 있습니다.

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수상내역

5 Stars

Winestate, Michael Cooper

5 Stars

Cuisine Magazine

Silver (UK)

International Wine & Spirits Competition

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